Saulėgrąžų aliejus yra puikus kepimo aliejus, nes jis atlaiko aukštą temperatūrą (dūmingumo temperatūra net 230°C). Jis yra šviesiai gintaro spalvos, subtilaus riešutinio skonio, todėl puikiai tinka kepant daržoves ar kitus ingredientus. Kepant pyragus ir bandeles, saulėgrąžų aliejus gali būti naudojamas kaip sviesto pakaitalas.
Kadangi saulėgrąžų aliejus yra ypač lengvas, jis geriau absorbuojamas virškinimo trakte nei daugelis kitų aliejų. Jis taip pat veikia kaip lengvas vidurių laisvinamasis vaistas, kuris gali padėti nuo vidurių užkietėjimo.
Saulėgrąžų aliejus gali padėti sumažinti su apnašomis susijusį dantenų uždegimą. Aliejus pasižymi antibakteriniu aktyvumu prieš C. albicans, kuris yra dažniausia žmonių infekcijų priežastis.
Dėl savo minkštinančių savybių saulėgrąžų aliejus dažnai yra ingredientas daugelyje kosmetikos produktų. Turėdamas daug maistinių medžiagų ir antioksidantų, jis veiksmingai kovoja su spuogais, egzema, uždegimais ir bendru odos paraudimu bei dirginimu. Didelis vitamino E kiekis taip pat padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir sulėtinti senėjimo procesus.
Saulėgrąžų aliejus nepaprastai maitina plaukus ir gali užkirsti kelią plonėjimui, suvaldyti garbanojimąsi ir kovoti su plaukų sausumu. Jį galima tepti tiesiai ant galvos odos arba pridėti prie įprasto šampūno ir kondicionieriaus.
NIKOS spaudžiant šalto spaudimo saulėgrąžų aliejų naudoja tik itin aliejingas saulėgrąžų sėklas. Dėl to mūsų aliejus daug ilgiau išlieka šviežias ir pasižymi ypatingu riešutiniu skoniu ir aromatu. Šio aliejaus galiojimo laikas 8 mėnesiai nuo jo pagaminimo. Pradarius pakuotę aliejus turėtų būti laikomas tamsioje ir vėsioje vietoje (rekomenduotina šaldytuve) ir sunaudotas per 3 mėnesius (kosmetiniams tikslams galiojimas yra 8 mėnesiai nuo pagaminimo).
SUDEDAMOSIOS DALYS: šalto spaudimo saulėgrąžų sėklų aliejus. Gali turėti garstyčių, sezamo sėklų, kokoso, graikinių, migdolų, lazdyno, žemės ir kitų riešutų pėdsakų. ŽALIAVOS KILMĖS ŠALIS: žiūrėti ant pakuotės (Bulgarija).
Mes siūlome šalto spaudimo migdolų riešutų aliejų išpilstytą į 250 ml stiklinius buteliukus.
Šaltiniai:
https://www.newideafood.com.au/sunflower-oil-healthy
https://www.masterclass.com/articles/what-is-sunflower-oil-a-guide-to-cooking-with-sunflower-oil
0
