Linų sėmenų aliejaus aukštą mitybinę ir biologinę vertę užtikrina gyvybiškai svarbios polinesočiosios riebalų rūgštys (omega 3 ir omega 6). Viename arbatiniame šaukštelyje sėmenų aliejaus (15 ml) yra įspūdingas kiekis omega-3 riebiųjų rūgščių - net 7 196 mg. Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos sveikatai ir yra susijusios su tokiais privalumais kaip sumažėja uždegiminiai procesai ir pagerėja širdies veikla.
Linų sėmenų aliejuje randama riebaluose tirpstančių vitaminų A, E, K, D, B grupės vitaminų, mineralinių medžiagų - kalio, magnio, cinko, lecitino, dietinių skaidulų, fermentų, fitoestrogenų.
Vienas šaukštas šio aliejaus per dieną gali sumažinti skrandžio rūgštingumą, paskatinti apsauginius skrandžio procesus, slopinti uždegimą.
Daugybė mokslinių tyrimų parodė, kad omega-3 riebiosios rūgštys gerina širdies sveikatą, padeda sumažinti kraujospūdį. Linų sėmenų aliejus taip pat gali pagerinti arterijų elastingumą.
Omega–3 riebalų rūgštys padeda transportuoti riebalus į ląsteles, kur jie paverčiami energija. Pastebėta, kad kasdienio raciono papildymas linų sėmenų produktais ne tik padeda kontroliuoti apetitą, bet ir aktyvina peristaltiką bei greitesnį žarnyno turinio pasišalinimą. Linų sėmenų aliejus taip pat gali padėti sumažinti diabeto riziką.
Vienoje 2015 apžvalgoje buvo analizuojami tyrimai, siekiant nustatyti linų sėmenų aliejaus poveikį diabetu sergantiems žmonėms.Viename tyrime dalyvavo 25 žmonės, kurie buvo debeto rizikos grupėje.
Šie dalyviai buvo moterys, patyrusios menopauzę, arba vyrai, turintys antsvorio. Po 12 savaičių tiems, kurie suvartojo 13 g linų sėmenų, sumažėjo cukraus kiekis kraujyje.
Linų sėmenų aliejuje esančios omega–3 riebiosios rūgštys, dalyvauja nervinių impulsų perdavimo procese, todėl šis aliejus ypač naudingas tiems, kurie nuolat patiria nervinę įtampą, stresą ar jaudulį. Linų sėmenų aliejuje esančioje omega-3 yra dokozaheksaeno ir eikozapentano rūgščių. Žmonės, sergantys depresija, kenčia nuo mažo šių junginių kiekio. Šie junginiai taip pat randami graikiniuose riešutuose ir žuvyje.
Linų sėmenų aliejus stiprina silpnus ar dažytus plaukus, o reguliariai juo tepant plaukų galiukus, šie taps nebe tokie išsišakoję ir stipresni. Reguliariai naudojamas linų sėmenų aliejus galėtų jums padėti pagerinti odos glotnumą ir drėgnumą, taip pat gydyti tam tikras odos ligas, tokias kaip dermatitas.
Vienas geriausių linų sėmenų aliejaus dalykų yra jo universalumas. Jei tik pradedate vartoti sėmenų aliejų, juo galima lengvai pakeisti kitą aliejų salotose, sriubose, padažuose ir kituose patiekaluose. Be to, galite pridėti vieną porciją (vieną šaukštą arba 15 ml) į vaisių ar daržovių kokteilius, kad į savo mitybos racioną minimaliomis pastangomis pridėtumėte šiek tiek linų sėmenų aliejaus.
NIKOS spaudžiant šalto spaudimo linų sėmenų aliejų naudoja tik lietuviškus linų sėmenis. Esame atsirinkę ūkininkus, kurie mums augina aukščiausios klasės linų sėmenis. Dėl to mūsų aliejus daug ilgiau išlieka šviežias, nesioksiduoja ir neturi jokio kartumo. Linų sėmenų aliejaus galiojimo laikas 4 mėnesiai nuo jo pagaminimo. Pradarius pakuotę aliejus turėtų būti laikomas šaldytuve ir sunaudotas per 3-6 savaites.
Šaltiniai:
https://www.healthline.com/nutrition/flaxseed-oil-benefits#section1
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323745#benefits
https://www.lifehack.org/articles/lifestyle/11-benefits-flaxseed-oil-you-never-knew.html
0
